在1983年，開封市第七屆人大常委會(huì)第17次會(huì)議統(tǒng)一通過將菊花命名為開封的“市花”，也就是從那個(gè)時(shí)候以后，每年的10月份，開封市都要舉辦一次菊花花會(huì)。截至到現(xiàn)在，開封“菊花花會(huì)”已成為全市規(guī)模最大的旅游節(jié)慶活動(dòng)。 　　菊會(huì)期間，盆展的菊花千姿百態(tài)，令人目不暇接，很是能夠吸引人的眼球。除了正常的賞菊花、評(píng)論之外，還會(huì)舉辦大型的開幕式、各式各樣關(guān)于菊花的活動(dòng)，每年都會(huì)吸引大量的游客來觀賞。 　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，菊花花會(huì)所用到的菊花是來自中國(guó)、韓國(guó)、德國(guó)等九個(gè)國(guó)家，共有200個(gè)不同的品種。這些菊花的花卉色彩不一，花型更是各異，除了我們最常見的金色菊花外，還有其他白色、粉色等各異的顏色。